低聚木糖，又稱木寡糖，是由2~9個木糖單元，以β-1,4糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物。

低聚木糖不僅能量低，而且具有許多有益功效：
1. 促進有益菌雙歧桿菌增殖，同時產(chǎn)生多種有機酸，降低腸道pH值，抑制有害菌生長；
2. 低聚木糖的攝入，可減少有毒代謝產(chǎn)物形成，從而減少了肝臟分解毒素的負(fù)擔(dān)；
3. 可降低血清膽固醇，降血壓；
4. 能增強機體免疫力，抗癌；
5. 能促使機體生成多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸；
6. 預(yù)防和保護牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生；
由于低聚木糖具有以上多種功效，決定了它在醫(yī)療保健品，食品，飼料等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。

國標(biāo)GB/T 35545-2017中規(guī)定了低聚木糖的技術(shù)要求和試驗方法，其中含量是其至關(guān)重要的一個參數(shù)。含量測定方法其中一種是液相色譜法，以下是具體的操作步驟：
1. 范圍：
本方法規(guī)定了低聚木糖含量的測定方法—液相色譜法
2. 原理
同一時刻進人色譜柱的各組分，由于在流動相和固定相之間溶解、吸附、滲透或離子交換等作用的不同.隨流動相在色譜柱兩相之間進行反復(fù)多次的分配,由于各組分在色譜柱中的移動速度不同.經(jīng)過一定長度的色譜柱后,彼此分離開,按順序流出色譜柱,進入信號檢測器,在記錄儀上或數(shù)據(jù)裝置上顯示出各組分的譜峰數(shù)值，根據(jù)保留時間對照定性.依據(jù)峰面積以木糖為參考計算各種糖組分的含量。
3. 試劑和材料：
本試驗方法中，所用試劑除特殊注明外均為分析純;用水應(yīng)符合GB/T 6682中一的水的規(guī)格。
3.1試劑：乙醇
3.2標(biāo)準(zhǔn)品
木糖：純度≥99%
木二糖：純度≥95%
木三糖：純度≥95%
木四糖：純度≥95%
木五糖：純度≥95%
木六糖：純度≥95%
葡萄糖：純度≥99%
L-阿拉伯糖：純度≥99%