英文名稱(chēng)：β-carotene；Provitamine A ；β,β-Carotene；Carotaben；Provatene；Solatene 其他名稱(chēng)：β-葉紅素；橙黃素；維生素A原；前維生素ACAS號(hào)：7235-40-7C40H56=536.87
級(jí)別：BR含量：≥97.0% （UV）熔點(diǎn)：176～184℃溶解性：chloroform: 10 mg/mL, clear, dark orange-red干燥失重：≤0.2% 重金屬：≤0.001%性狀：紅色或紅褐色細(xì)粉。對(duì)光敏感。能從空氣中吸收氧氣變成無(wú)色的氧化物而失去活性。溶于二硫化碳、苯和氯仿，略溶于乙醚、石油醚和油類(lèi)，極難溶于甲醇和乙醇，幾乎不溶于水、酸類(lèi)和堿類(lèi)，稀溶液呈黃色。用途：生化研究。飼料和食品添加劑。著色劑保存：-20℃
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