Cas號(hào) 431-03-8 
分子式 C4H6O2； CH3COCOCH3   
分子量 86.09 
別名 2,3-丁二酮2,3-Butanedione 
淺黃綠色液體。有苯醌氣味,極稀水溶液有特殊的白脫油香。蒸氣有似氯氣味。能與乙醇、乙醚和丙二醇等大多數(shù)非揮發(fā)性溶劑混溶,微溶于甘油和水,不溶于礦物油。易燃。低毒,半數(shù)致死量（大鼠,經(jīng)口）1580mg/kg。有刺激性。
折光率:1.391～1.399
密度:0.9850～0.9904
熔點(diǎn):-4～-3℃
沸點(diǎn):88℃
閃點(diǎn):26.67℃
折光率:1.391～1.399
外觀Appearance黃色透明液體
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry 和對(duì)照品匹配
純度Purity≥99.0% （GC）
比重Specific gravity （20/20°C） 0.9840 - 0.9870
折光率Refractive index n20/D1.3910 - 1.3990 密封陰涼保存。 
 
產(chǎn)品用途 有機(jī)合成。生化研究,蛋白質(zhì)中精氨酸殘基的特殊修改試劑。乳油、咖啡、蜂蜜等用香料載體。明膠硬化劑。