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英文名稱：Tryptone
其他名稱：胰化蛋白胨
CAS號(hào)：73049-73-7
級(jí)別：BR
總氮：≥14.5g
氨基氮：≥2.5g
灼燒殘?jiān)?le;15.0%
干燥失重：≤5.0%
磷酸鹽沉淀：無
堿性沉淀：無
色氨酸：≥0.8%
Nac1：≤18.0%
性狀：以酪蛋白為原料，經(jīng)胰酶消化而成的多肽類蛋白胨，淺黃色粉末，極易潮解。溶于水，成淺黃色透明液體，呈中性或弱酸性，不溶于乙醇、乙醚。
用途：生化研究。廣泛應(yīng)用于細(xì)菌培養(yǎng)基的制備，一種供給細(xì)菌氮源的營養(yǎng)劑。配制吲哚試驗(yàn)培養(yǎng)基和營養(yǎng)要求較高的培養(yǎng)基
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