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英文名稱：Monoolein；Glycerol alpha-Monooleate；1-（cis-9-Octadecenoyl）-rac-glycerol；rac-Glycerol 1-monooleate ；DL-α-Monoolein；Glyceryl cis-9-octadecenoate
其他名稱：油酸單甘油酯；9-十八烯酸（Z）-2,3-二羥基丙酯；單油酸甘油酯
CAS號：111-03-5
C21H40O4=356.54
級別：AR
含量：≥40.0%（TLC）
二甘油酯：20～40%
三甘油酯：20～40%
性狀：黃色油狀液體。閃點(diǎn)：180℃。
用途：生化研究。
保存：RT
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